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Mercato della Terra del Sannio

Spazio di incontro fra consumatori e produttori alimentari del Sannio. Riservato solo a piccoli produttori selezionati, locali. Saremo presenti come Sale della Terra con le produzioni del comparto di Agricoltura Coesiva.
Spazio di incontro fra consumatori e produttori alimentari del Sannio. Riservato solo a produttori selezionati. In particolare ai piccoli agricoltori, allevatori e ai produttori artigianali, quelli che fanno più fatica a confrontarsi con il circuito della grande distribuzione, ma la cui dimensione aziendale permette spesso di presentare prodotti di qualità. Chi partecipa come produttore vede riconosciuta la possibilità di una retribuzione corretta del proprio lavoro, e nel contempo si impegna a trattare correttamente i propri dipendenti.
Il presupposto principale è che presentino solo i loro prodotti, frutto del loro impegno e della loro esperienza. In pratica come Condotta Slow Food Benevento, abbiamo messo insieme diverse tipicità, all’interno di un paniere della spesa che parli di territorio. Lo abbiamo fatto con l’aiuto di un primo gruppo di produttori, allevatori e trasformatori che, ogni giorno, mettono cuore e mani nella Terra Sannita. Con la loro presenza diretta possono creare un legame con i consumatori, raccontando i prodotti dei quali si assumono la responsabilità, il lavoro che ne è alla base, cosa definisce la loro qualità, cosa giustifica il prezzo praticato. I prodotti offerti da ciascuno saranno aggiornati ogni quindici giorni, rispettando la stagionalità e la territorialità.
Gli ordini potranno essere effettuati stando comodamente a casa propria, scegliendo tra i prodotti a disposizione. Per farlo, basta riempire il modulo scaricabile da questa pagina o dal sito www.slowfoodbenevento.it.
I ritiri avverranno ogni sabato, dalle 10 alle 13 presso Il Caffè dell’Orto – Fattoria Sociale Orto di Casa Betania.
Via Marco da Benevento, Benevento tel 327 351 9264
E prevista la presenza di alcuni conferitori. Per chi lo desidera puo intrattenersi presso il caffe dell’orto, a disposizione Bar, Fattoria Sociale, Area giochi per bambini, Zona barbecue, Spazio di serenità in città.
Orario di apertura Mercato: ore 9.00 Chiusura Mercato ore 14.00
Location: P.za Risorgimento Area Mercatale Benevento
Festeggeremo insieme la 5° festa d’autunno al Mercato della Terra del Sannio Domenica 21/11/2021 insieme agli amici produttori della Comunità dei Custodi del Monte Mutria ascolteremo i loro racconti, assaggeremo i loro prodotti e conosceremo le storie dei custodi della biodiversità.
Alle ore 11.00 assaggeremo caldarroste del Matese e Camaiola, il vino della gioia di Castelvenere,
Proviamo ad innescare un effetto moltiplicatore, facendo aumentare la domanda di prodotti locali.

Data

Nov 21 2021
Expired!

Ora

09:00 - 13:00